L’Happening è una forma d’arte contemporanea che nasce ad opera di Allan Kaprow, e si focalizza non tanto sull’oggetto,
ma sull’evento che si riesce ad organizzare.

L’Happening e’ una forma di teatro, in cui diversi elementi alogici sono montati deliberatamente insieme.

L’Happening sono i vostri sorrisi in cui si riflettono le nostre creazioni.

L’Happening sono le vostre emozioni, su cui si poggiano i nostri bicchieri.

L’Happening sono le vostre voci, che si rincorrono e si fondono con la nostra musica.

L’Happening sono le ore della notte durante le quali possiamo essere noi stessi.

L’Happening siete voi.
Che il vostro Happening abbia inizio!

THE UNFORGETTABLE

New York

Il gusto del Whiskey si fonde con l’acidità del Limone,
la dolcezza dello Zucchero e la composita del Vino Rosso.
Donano al drink una complessità da scoprire ad ogni sorso.
Da assaporare in ogni momento della giornata.

LA GIOSTRA

Un drink accompagnato dalla sapidità del formaggio e dall’amaro del cioccolato fondente.
Rivoluziona gli stereotipi dell’immaginario collettivo con i sapori intensi del Campari, l’effervescenza della Tassoni e il corpo del Vino Rosso.

MOSQUITO

La freschezza del Basilico e del Limone si lega alla pienezza della Vodka, alle note balsamiche dello Chartreuse e all’intensità del Passion Fruit. Dando vita ad un equilibrio inaspettato.

gin gin mule

Una rivisitazione del famosissimo Moscow Mule, dove la doppia dose di Gin che sostituisce la vodka, e la freschezza della menta rendono più complesso e corposo il cocktail.

SIDECAR

Si può definire il nonno della miscelazione, uno dei cocktail più in voga nel periodo del proibizionismo americano. Il Cognac attenuato dal Liquore all’Arancia e l’acidità del Limone, creano una miscela perfettamente equilibrata.

THE CONTEMPORARY

Old cuban

La briosità dello Champagne si scontra con il gusto deciso del Rum dove le note fresche e balsamiche della Menta e dell’Angostura avvolgono e rendono unica l’armonia di questo cocktail.

Green point

Francia, America e Italia, il triangolo perfetto della miscelazione.
Chartreuse, Bourbon e Vermouth si fondono insieme regalando al drink carattere e verve.

Gimlet

Nato con funzioni medicamentose è diventato ormai un cocktail intramontabile dove il Gin, il Cordial Lime creano la miscela perfetta grazie al suo gusto pulito ed aromatico.

Apple jack rabbit

Un drink dai sapori autunnali con l’Applejack, distillato di sidro di mele, addolcito dal Succo d’Arancia con le note affumicate dello Sciroppo d’Acero.

Fernet cocktail

Un drink dagli ingredienti classici Gin e Vermouth, ma con una particolarità, il Fernet Branca, con il suo gusto erbaceo taglia il vermouth e aggiunge sapori mentolati, rendendo il cocktail meno dolce e più affinato.

THE NEW ERA

GIOCONDA

Il nome non è un caso: un opera contesa tra Italia e Francia.
La tradizione italiana dello strega viene affinata dal cognac e dal cointreau.

HARAKIRI

Come la dedizione del samurai giapponese, il gusto di questo drink miscelato con gin e liquore giapponese a base di mandarino vuole aspirare alla perfezione che caratterizza la cultura nipponica.

Il Tè della Regina

Il gemellaggio tra il distillato brasiliano, la chacaça e la tradizione inglese del the non poteva non creare un connubio perfetto dal sapore pungente ed aromatico.

San-Porto

Due eccellenze liquorose, una italiana, la sambuca e l’altra portoghese, il dry porto si fondono in un unica anima.

Pixel

L’anima sudamericana del Messico e del Perù esprimono al massimo la loro essenza con il distillato tipico peruviano, il Pisco e in liquore a base di mais, nixta creando un
Cocktail unico e fresco.

BIRRE

NAZIONALI ED ESTERE

leffe rouge
PAULANER WEISSBIER
BIRRA MESSINA CRISTALLIZZATA
ICHNUSA
BJORNE BEER

* 5 €

WINES

ROSSI
CIU’ CIU’ – LACRIMA DI MORRO D’ALBA D.O.P.
LE FASI – CANTINE IL VINO E LA LUNA
ÒMINA ROMANA – DIANA NEMORENSIS I
VINO ROSSO BARLET – PELISSERO
* 5 € | CALICE – 25 € BOTTIGLIA
BIANCHI
CIU’ CIU’ – PASSERINA – EVOE’
LANGHE FAVORITA – PELISSERO
BLANC DE BLANCHIS – RONCO BLANCHIS
CODA DI VOLPE – IL VINO E LA LUNA
* 5 € | CALICE – 25 € BOTTIGLIA
ROSE'
BERTAROSE – CHIARETTO
ROSE’ DI TREROSE – TREROSE
* 5 € | CALICE – 25 € BOTTIGLIA
BOLLICINE NAZIONALI

ALTALANGA FONTANAFREDDA
BERLUCCHI 61

* 6 € | CALICE – 40 € BOTTIGLIA
BOLLICINE INTERNAZIONALI

COLLET CHAMPAGNE
LAURENT PERRIER CHAMPAGNE

* 10 € | CALICE – 80 € BOTTIGLIA

NATURAL WINES

ROSSI
CHINATO – CHINATI VERGANO
LITROTTO ROSSO – L’ARCHETIPO – TRIPLE A
RONCO MATTO – BERA VITTORIO E FIGLI
SEMPLICEMENTE VINO – BELLOTTI ROSA
RENOSU ROSSO – AZIENDA AGRICOLA TENUTE DETTORI
SP68 ROSSO – OCCHIPINTI
RE CONTESO – LA FELCE AZIENDA AGRICOLA
LEONI ROSSO – VITIGNO SANGIOVESE
ROSATO DI PRIMITIVO – L’ARCHETIPO
MAJULINA – CALAFATA

* 7 € | CALICE – 35 € BOTTIGLIA

BIANCHI
CIU’ CIU’ – PASSERINA – EVOE’
LANGHE FAVORITA – PELISSERO
BLANC DE BLANCHIS – RONCO BLANCHIS
MOVIA – EXTO GREDIC
GRONDA – CALAFATA
HIULS BIANCO – AZIENDA AGRICOLA RAMACCIONI
RENOSU BIANCO – AZIENDA AGRICOLA TENUTE DETTORI – TRIPLE A
LIBERA I SENSI – GRECO BIANCO – SERGIO ARCURI
ALMARE – BIANCO MACERATO
MONTE DEI FRATI – LA FELCE AZIENDA AGRICOLA
MUSAR JEUNE – CHATEAU MUSAR
MOZ – COSTADILA’

* 7 € | CALICE – 35 € BOTTIGLIA

ROSE'
RONCO ROSA – BERA VITTORIO E FIGLI
MUSAR JEUNE – CHATEAU MUSAR – TRIPLE A
PELLEROSA – I CACCIAGALLI
ROSATO FRIZZANTE IGT ROCCAMONFINA – VIENT’E TERRA

* 7 € | CALICE – 35 € BOTTIGLIA

AMARI

AMARI
AMARO DEL CAPO
MONTENEGRO
JAGERMEISTER
FERNET BRANCA
RAMAZZOTTI
JEFFERSON
AMARIO
ZEDDA PIRAS MIRTO
AMARO ZARRI
AMARO SFUMATO
AMARO MARTINA
AMARO ANGOSTURA
AMARO UNICUM
LIQUORICE

* 6 €

SPIRITS

GIN

BOMBAY SAPPHIRE EAST
PORTOBELLO ROAD
BERTO GIN
THE BARMASTER
BEEFETER LONDON GARDEN
PLYMOUTH GIN
VICTORIA REGIA
LUIS GIN
LONDON N3
THE BOTANIST
FINS BURY
GLENDOLAUGH
BORDIGA
CANAIMA
CAORUNN
CITADELLE
AQVA DI GIN AGRUMATA
AQVA DI GIN FLOREALE
AQVA DI GIN SPEZIATA
135° EAST
LANGTONS
VALLO OMBROSA
HAYMAN’S
SYLVIUS

* 10 €

GIN SUPERIOR
HENDRIK’S SUMMER SOLSTICE
HENDRIK’S ORBIUM
BOMBAY STAR
BARRY BROS
FINS BURY
CITADELLE RESERVE
AKORI
ENGINE
GIN RAV
WHITLEY NEIL
TANQUERAY TEN
TANQUERAY LOVAGE

* 15 €

scotch whisky
CRABBIE’S
ANCNOC 12
THE GLENROTHER’S
LAGAVULIN 16
OBAN 14
PORT CHARLOTTE 10
LAPHROAIG 10
DALMORE 12
TALISKER 10
BOWMORE 12
HIGHLAND PARK 10
HIGHLAND PARK 18
MACALLAN AMBER
MACALLAN 12
EDRADOUR 10
THE BALVENIE 12
GLENFIDDICH 12

* 10/15 €

japanese whisky
KENSEI
NIKKA COFFEY MALT
NIKKA FROM THE BARREL
NIKKA COFFEE GRAIN
HATOZAKI
TOKINOKA BLENDED

* 15 €

Bourbon WHISKEY
KNOB CREEK BOURBON
HUDSON
MAKER’S MARK
BUFALO TRACE
WILD TURKEY 101
ELIJAH CRAIG
LARCENY
WILD TURKEY RARE BREED
WHIPPER SNAPPER
HIGH WEST
EAGLE RARE

* 10/15 €

rye WHISKEY
BALCONES RYE OVER PROOF
RITTENHOUSE
HIGH WEST
PIKESVILLE
BULLEIT

* 10/15 €

cognac
PIERRE FERNAND
REMY MARTIN VSOP
PAUL GIRARD VSOP
PAUL GIRARDELEGANCE
CANUS VSOP
CASTARADE ARMAGNAC
COURVAISER XO
FUNNY FOGERART XO
FUNNY FOGERARTVSOP
HENNESSY

* 10/15 €

brandy
CARDINAL MENDOZA
STRAVECCHIO BRANCA
GENTLEMATE

* 10 €

calvados
BLANCHE DE NORMANDIE
LE BLANCHE DE CHRISTIAN DROUEIN

* 10 €

grappa
PRIME UVE NERE
PRIME UVE ORO
903 BARRICATA
903 BIANCA
Q.B.
PUNTO G TRIPLE A

* 6 €

vodka
POLUGAR
REYKA
TITO’S
POTOCHI
GREY GOOSE VX
GREY GOOSE
KAUFFMANN
STOLICHNAYA OVER PROOF
KEYRYE

* 10 €

PISCO
PORTON
CACHACA
GERMANA
VUELHO BARRAREIRO
YAGUARA
LEBLON
MEZCAL
APRENDIZ
SOTO COYOTE
BRUXO X

* 10 €

tequila
TEQUILA OCHO
PATRON SILVER
PATRON ANEYO
PATRON REPOSADO
PATRON PLATINUM
CALLE 23 ANEJO
CALLE 23 REPOOSADO

* 10 €

MEZCAL
GRUXO
N2
GRUXO X
LOSS DAN SANTES
ALIBUS
APRENDIZ

* 10/15 €

RUM, ron & RHUM
ZACAPA 23
MOUNT GAY BLACK BARREL
MOUNT GAY XO
BRUGAL 1888
PLATATION GUYANA
BACARDI 8
BLACKWELL
EL DORADO 12
ANGOSTURA GOLD
ANGOSTURA 7
PUSSER’S RUM NAVY
SAILOR JERRY SPICED RUM
ALAMEA SCICED RUM
GOSLING SPICEDED RUM
BOTRAN 15
BOTRAN 18
ABUELO 7
ABUELO 12
ABUELO TWO OAKS
APPLETON 12
RON DEL BARRILITO
CHALONG BAY
J BALLY 7
DAMISOUE 5
DAMISOUE8
DAMISOUE VO
DAMISOUE VSP
CLARIN SAJOUS
CLARIN LE ROCHER
CLARIN VAVAL
CLARIN CASIMIR
SAMAROLI NICARAGUA
SAMAROLI JAMAICA
SAMAROLI BARBADOS

* 10/15 €

CACHAÇA
LEBLON
VELHO BARREIRO
YAGUARA
YAGUARA ORO
YAGUARA BLANCO
GERMANA

* 7/10 €