Variante del cocktail Daiquiri, il Bacardi cocktail così come conosciuto ai giorni nostri nasce negli Usa nel 1917 dalle mani di Tom Bullock.

Nel corso degli anni sono state numerose le versioni realizzate, tutte ovviamente nate senza prescindere dall’ingrediente principale, il Rum Bacardi bianco.

Rientra tra i cocktail ufficiali della International Bartenders Association.